ワインを飲む時、知識は必要なのでしょうか?国や産地・ぶどうの種類・ヴィンテージ・ぶどう畑・栽培や醸造方法・飲む温度・料理との相性・テーブルマナー・保存方法など、取り上げればきりがありません。『せっかくワインが好きになりかけたのに・・・。いろいろな決まり事に縛られず、楽しく飲みたい!』そんな思い、間違っていません!!
畑がどうの、ヴィンテージがどうのと言うのはワインに携わるプロやごく一部の趣味の域を超えたワインファンの話題です。愛好家がワインを楽しむには、時には煩わしい雑音になることもあります。『ワインを楽しく、美味しく飲みたい』その気持ちで充分です。さぁ、一緒にワインを楽しみましょう。
店内のワイン達はお客様に胸を張って喜んでいただけるワインばかりです。その中から少しご紹介いたします。コメントについては店長が試飲して実際に感じたままを書き留めました。(情報誌や評論家などのコメントや点数は一切コピーしていません。)
群馬県桐生市にある金井屋の金井麻紀子さんが『自分が一生飲み続けたいと思えるワイン』にこだわり、長年にわたり探し続けたワインです。
ぶどう本来の持つ味わいを表現したワイン。1950-1960年代のブドウ栽培・ワイン造りを実現する小規模優良生産者の自然なワインです。
マキコレワインについて詳しくは金井屋様のHPをご覧ください。
http://www.cave-kanaiya.co.jp/
美味しいワインは良いぶどうから生まれる農産物です!
真摯にぶどう栽培・ワイン造りに精魂を込めて取り組んでいる生産者のワインたち。
『じんわりと優しい旨みが体の中に染み込んでくる』そんな自然体のワインを大切にしています。
長野県小布施町にて頑固に現場(ぶどう畑)の仕事にこだわり、職人魂を貫いて醸し出すワイン、熱き思いのワインです。
栽培・醸造責任者:曽我彰彦氏
各ワインともに生産本数が限られています。
申し訳ありませんが品切れの際はご容赦下さい。
小布施ワイナリー HP
http://www.obusewinery.com/
月に1度、テーマに沿ってワイン会を開催しています。
チーズやお料理と合わせる特別なワイン会も不定期で行っています。
ご興味のある方はお問い合わせ下さい。
※ワイン会のご報告はNewsをご覧ください。
SUZUYAは「通信販売」を行っていませんが、お電話などでご注文いただいたお客様にはヤマト運輸の宅急便での発送を承っております。お電話にてお問い合わせください。
発送には送料(場合によってはクール代金)のご負担をお願い致します。
Boutique de Vin SUZUYA
〒510-0074
三重県四日市市鵜の森2-8-15
TEL : 059-350-2500
FAX : 059-350-2507
La Bois de Cormorans
ワインバー:休 業 中